Багама Мама

Tiki master Paul McGee’s recalibrated version of this classic cocktail recipe involves dialing down the proportions and sweetness.

Рецепт

• 1,00 Ямайский ром — preferably Plantation Xaymaca
• 0,75 Ром повышенной крепости — preferably Rum-Bar Overproof White Jamaican Rum
• 1,00 Ананасовый сок
• 1,00 Лимонный сок
• 15,00 ml Кокосовый сироп
• 15,00 ml Гренадин
• 0,25 Апельсиновый кюрасао — preferably Pierre Ferrand Dry Curacao
• 7,50 barspoon Crème de banane — preferably Giffard Banane du Bresil

Инструкция

1. Combine all ingredients in a mixing tin. Add 5 ice cubes and shake for 5 seconds.
2. Strain into a Hurricane glass filled with crushed ice.
3. Garnish with tropical fruit.

Гарнир

tropical fruit

Теги

Фруктовый